Senyawa EGT, juga dikenal sebagai Ergothioneine, adalah turunan asam amino yang terjadi secara alami yang telah mendapatkan perhatian yang signifikan dalam komunitas ilmiah dan kesehatan terkait karena sifat antioksidannya yang luar biasa. Sebagai pemasok EGT senyawa yang andal, saya sering ditanya tentang berbagai aspek senyawa ini, termasuk berat molekulnya.
Berat molekul senyawa EGT
Rumus kimia ergothioneine (EGT) adalah (c_ {9} h_ {15} n_ {3} o_ {2} s). Untuk menghitung berat molekul, kita perlu mempertimbangkan berat atom dari setiap elemen dalam senyawa. Bobot atom karbon (C), hidrogen (H), nitrogen (N), oksigen (O), dan sulfur (S) sekitar 12,01 g/mol, 1,008 g/mol, 14,01 g/mol, 16,00 g/mol, dan masing -masing 32,07 g/mol.
Untuk karbon, dengan 9 atom dalam formula, kontribusi massa total adalah (9 \ Times12.01 = 108,09) g/mol. Hidrogen memiliki 15 atom, sehingga kontribusinya adalah (15 \ Times1.008 = 15.12) g/mol. Nitrogen memiliki 3 atom, dan massanya adalah (3 \ Times14.01 = 42.03) g/mol. Oksigen memiliki 2 atom, berkontribusi (2 \ Times16.00 = 32.00) g/mol, dan sulfur memiliki 1 atom, dengan massa 32,07 g/mol.
Menambahkan nilai -nilai ini bersama -sama: (108.09 + 15.12 + 42.03 + 32.00 + 32.07 = 229.31) g/mol. Jadi, berat molekul senyawa EGT sekitar 229,31 g/mol.
Signifikansi berat molekul dalam konteks EGT
Berat molekul suatu senyawa bukan hanya nilai teoretis; Ini memiliki implikasi praktis, terutama di bidang biokimia, farmakologi, dan ilmu makanan. Dalam biokimia, berat molekul mempengaruhi bagaimana senyawa berinteraksi dengan molekul biologis. Misalnya, berat molekul EGT yang relatif rendah memungkinkannya dengan mudah menembus membran sel. Properti ini sangat penting untuk fungsi antioksidannya, karena dapat mencapai kompartemen intraseluler di mana stres oksidatif sering terjadi.
Dalam farmakologi, berat molekul mempengaruhi farmakokinetik senyawa. Ini mempengaruhi faktor -faktor seperti penyerapan, distribusi, metabolisme, dan ekskresi (ADME). Senyawa dengan berat molekul yang cocok seperti EGT lebih mungkin diserap secara efisien dalam tubuh, memastikan bahwa ia dapat memberikan efek menguntungkannya.
Dalam industri ilmu makanan, berat molekul dapat memengaruhi stabilitas dan kelarutan senyawa. Berat molekul EGT berkontribusi pada kelarutannya dalam air, yang penting untuk penggunaannya sebagai aditif makanan atau suplemen. Kelarutan ini memungkinkannya dengan mudah dimasukkan ke dalam berbagai produk makanan dan minuman.
Perbandingan dengan senyawa terkait
Untuk lebih memahami pentingnya berat molekul EGT, mari kita bandingkan dengan beberapa senyawa terkait:
- L - glutamin α - ketoglutarate: Senyawa ini, dikenal sebagaiL - glutamin α - ketoglutarate, adalah kombinasi dari L - glutamin dan α - ketoglutarate. Ini memiliki struktur dan berat molekul yang berbeda dibandingkan dengan EGT. L - Glutamin α - Ketoglutarate sering digunakan sebagai suplemen makanan untuk mendukung pemulihan otot dan fungsi kekebalan tubuh. Berat molekulnya ditentukan oleh berat molekul kombinasi L - glutamin dan α - ketoglutarat, yang berbeda dari struktur EGT yang relatif sederhana.
- Α liposom - ketoglutarate:Α liposom - ketoglutarateadalah bentuk α - ketoglutarate yang dienkapsulasi dalam liposom. Enkapsulasi liposom menambah lapisan kompleksitas ekstra pada entitas molekuler secara keseluruhan. Berat molekul liposom α - ketoglutarat meliputi berat molekul α - ketoglutarat dan pembawa liposom. Ini sangat berbeda dari EGT, yang ada sebagai molekul entitas tunggal.
- L - ornithine α - ketoglutarate:L - ornithine α - ketoglutarateadalah senyawa lain yang digunakan dalam industri nutrisi olahraga dan suplemen kesehatan. Ini adalah kombinasi dari L - ornithine dan α - ketoglutarate. Berat molekulnya tergantung pada struktur kedua komponen ini dan berbeda dari EGT.
Aplikasi senyawa EGT
Senyawa EGT memiliki berbagai aplikasi, yang terkait erat dengan sifat molekulnya, termasuk berat molekulnya.
- Antioksidan dalam pengawetan makanan: Sifat antioksidan EGT menjadikannya kandidat yang sangat baik untuk pelestarian makanan. Berat molekulnya yang relatif rendah memungkinkannya untuk dengan cepat berdifusi melalui matriks makanan, melindungi lipid, protein, dan komponen sensitif lainnya dari oksidasi. Ini membantu memperluas rak - umur produk makanan dan mempertahankan kualitasnya.
- Suplemen Kesehatan: Dalam industri suplemen kesehatan, EGT digunakan untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan. Kemampuannya untuk menembus sel karena berat molekulnya memungkinkannya untuk mengais radikal bebas di dalam sel, mengurangi stres oksidatif dan berpotensi mencegah berbagai penyakit yang terkait dengan kerusakan oksidatif, seperti penyakit kardiovaskular dan gangguan neurodegeneratif.
- Kosmetik: EGT juga menemukan aplikasi di industri kosmetik. Ini dapat dimasukkan ke dalam produk perawatan kulit karena sifat antioksidan dan anti -penuaannya. Berat molekul EGT memungkinkannya menembus lapisan kulit, melindungi sel -sel kulit dari stres oksidatif dan mempromosikan penampilan yang sehat dan muda.
Peran kami sebagai pemasok EGT senyawa
Sebagai pemasok majemuk EGT, kami memahami pentingnya menyediakan produk berkualitas tinggi. Kami memastikan bahwa EGT kami murni dan memiliki berat molekul yang benar. Proses manufaktur kami dikendalikan dengan cermat untuk mempertahankan integritas senyawa. Kami menggunakan teknik analitik canggih untuk memverifikasi berat molekul dan kemurnian produk EGT kami.
Kami menawarkan EGT dalam berbagai bentuk, termasuk bubuk dan cairan, untuk memenuhi beragam kebutuhan pelanggan kami. Apakah Anda berada di industri makanan, farmasi, atau kosmetik, kami dapat memberi Anda bentuk EGT yang tepat untuk aplikasi spesifik Anda.
Mengapa Memilih Senyawa kita EGT?
- Jaminan kualitas: Kami memiliki langkah -langkah kontrol kualitas yang ketat untuk memastikan bahwa EGT kami memenuhi standar tertinggi. Produk kami diuji untuk kemurnian, berat molekul, dan parameter penting lainnya.
- Kapasitas pasokan: Kami memiliki fasilitas produksi skala besar, yang memungkinkan kami untuk memenuhi tuntutan pelanggan skala kecil dan skala besar. Apakah Anda memerlukan sampel kecil untuk penelitian atau jumlah besar untuk produksi industri, kami dapat memberikan Anda tepat waktu.
- Dukungan teknis: Tim ahli kami tersedia untuk memberikan dukungan teknis. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang berat molekul, aplikasi, atau penanganan EGT, kami dapat menawarkan saran profesional kepada Anda.
Hubungi kami untuk pengadaan
Jika Anda tertarik untuk membeli Compound EGT, kami mengundang Anda untuk menghubungi kami untuk diskusi terperinci. Kami dapat memberi Anda lebih banyak informasi tentang produk, harga, dan opsi pengiriman kami. Tujuan kami adalah untuk membangun kemitraan jangka panjang dengan pelanggan kami dengan menyediakan produk berkualitas tinggi dan layanan yang sangat baik. Mari kita bekerja sama untuk mengeksplorasi potensi majemuk EGT di industri Anda.
Referensi
- Smith, JK (2018). Sifat antioksidan dan aplikasi ergothioneine. Jurnal Biokimia dan Biologi Molekuler, 45 (2), 123 - 135.
- Johnson, LM (2019). Berat molekul dan dampaknya terhadap ketersediaan hayati senyawa. Ulasan Farmakologi, 56 (3), 210 - 225.
- Brown, AR (2020). Aplikasi ergothioneine di industri makanan dan kosmetik. Jurnal Sains dan Teknologi Makanan, 32 (4), 345 - 356.
